2021年1月27日水曜日

2021年1月26日火曜日

社会関係資本（人のつながり）と、食との関係性の考察：人はみんなで食べないと（共食）生きていけないのか？

Posted on 10:43 by 
二度目の緊急事態宣言を受けて飲食業界はもう大変なことになっているだろうと心中お察しします。しかもなんと、1カ月を軸に延長を検討となると、経営としては本当にしんどいだろうなと。実際、京都の街並みを歩いていても、新京極や祇園といった主要なストリートですら空き店舗、テナント募集中の看板をいくつもみかけます。目も当てられないです。

僕個人としては、外出自粛をすべきだということも理解できるし、営業自粛をすると外食産業は直ちに経営が立ち行かなくなるということも理解できる。どうしたらいいのかといわれてすぐには答えは出せない。

こちらも記憶に新しいだろう。先週も、大手ファミリーレストランチェーン店のサイゼリヤ、堀埜一成社長の【ふざけんな】発言が話題になった。　https://www.fnn.jp/articles/-/130601

ここで考えてみたい。
「人は、みんなで食べないと、生きてはいけないのだろうか？」と。




2021年1月20日水曜日

人生初、原著での国際学術論文がイギリスの化学雑誌(ケムコム, Chem. commun.)に受理（アクセプト）→in press！

Posted on 22:10 by 
二度目になりますが年始初っ端、原著での国際学術論文がイギリスの化学雑誌(ケムコム, Chem. commun.)にアクセプトされました (in press)。

Online版が公開されたので、早速シェアします
https://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2021/CC/D0CC07171D
（ただし、無料ではアブストラクトしか見れません...!）



2021年1月18日月曜日

ワクチン関連話題：mRNAワクチン、HPVやワクチン忌避（Vaccine Hesitancy）について

Posted on 21:16 by 
ワクチン関連話題：HPVやワクチン忌避（Vaccine Hesitancy）について


ワクチン関連について、所々の視点から考察したいと思います。

新型コロナウイルスのmRNAワクチンに関連した話題もぼちぼちあがるかもしれません。

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